食べ物

天かすと揚げ玉の違い、あなたは説明できますか？地域によっても呼び名が別れる天かすと揚げ玉ですが、明確な違いを答えられる人は少ないはず。このページを読めば「天かす」と「揚げ玉」の違いがわかります。広辞苑より広辞苑 第七版で各言葉は次のように表...

豚肉のロースと肩ロースの違い、あなたは説明できますか？レシピに「豚のロース肉」と記載があった場合、安い肩ロースを使ったりしていませんか？このページを読めば「ロース」と「肩ロース」の違いがわかります。広辞苑より広辞苑 第七版で各言葉は次のよう...

時雨煮と佃煮の違い、あなたは説明できますか？どちらも甘じょっぱく煮詰めた料理ですが、その違いを明確に答えられる人は少ないかもしれません。このページを読めば「時雨煮」と「佃煮」の違いがわかります。広辞苑より広辞苑 第七版で各言葉は次のように表...

モッツァレラとブッラータの違い、あなたは説明できますか？スーパーで確実に手に入るモッツァレラと、最近話題のブッラータ。どちらも白くてクリーミーな印象のあるチーズですが…このページを読めば「モッツァレラ」と「ブッラータ」の違いがわかります。広...

パルメザンチーズと粉チーズの違い、あなたは説明できますか？パルメザンチーズも粉チーズも、どちらも粉末状で違いはないように思えますが…このページを読めば「パルメザンチーズ」と「粉チーズ」の違いがわかります。広辞苑より広辞苑 第七版で各言葉は次...

チーズフォンデュとラクレットチーズの違い、あなたは説明できますか？チーズフォンデュは食材をチーズにつけて、ラクレットチーズは食材の上からチーズをかけるイメージがありますが…このページを読めば「チーズフォンデュ」と「ラクレットチーズ」の違いが...

「米」と「雑穀」の違い、あなたは理解していますか？雑穀を混ぜた雑穀米は身体に良いイメージがありますが、どちらも穀物であり明確な違いを答えられる人は少ないかもしれません。このページを読めば「米」と「雑穀」の違いがわかります。広辞苑より広辞苑 ...

薄力粉と中力粉と強力粉の違い、あなたは説明できますか？お菓子作りやパン、うどんと作るものによって使い分けが必要な「小麦粉」ですが、その違いは一体何なのでしょうか。このページを読めば「薄力粉」と「中力粉」と「強力粉」の違いがわかります。広辞苑...

クロワッサンの三日月形とひし形の違い、あなたは説明できますか？形なんて気にも留めていない方が大半だとは思いますが、クロワッサンの形の違いには意味があるのです。このページを読めばクロワッサンの「三日月形」と「ひし形」の違いがわかります。広辞苑...

オーツミルクとアーモンドミルクと豆乳の違い、あなたは説明できますか？最近流行りのオーツミルクですが、少し前に流行ったアーモンドミルクと、定番である豆乳との違いは把握できていますか？このページを読めば「オーツミルク」と「アーモンドミルク」と「...