食べ物

「あんこ餅」と「あんころ餅」と「大福餅」の違い、あなたは理解していますか？どれも餡子を使用したお餅であることは分かりますが、明確な呼び分けがあることを知らない人は多いかもしれません。このページを読めば「あんこ餅」と「あんころ餅」と「大福餅」...

コーヒー豆の「極細挽き」と「細挽き」と「中細挽き」と「中挽き」と「粗挽き」の違い、あなたは理解していますか？なんとなくコーヒー豆を買って、失敗してしまった人は意外と多いはず。このページを読めばコーヒー豆の「極細挽き」と「細挽き」と「中細挽き...

「半熟卵」と「温泉卵」の違い、あなたは理解していますか？温泉卵と半熟卵はどちらもトロリとしているため区別がつかない人もいるかもしれません。このページを読めば「半熟卵」と「温泉卵」の違いがわかります。広辞苑より広辞苑 第七版で各言葉は次のよう...

「焼酎」と「泡盛」の違い、あなたは理解していますか？泡盛も焼酎の一種なんじゃないの？と疑問に思っている人も多いかもしれません。このページを読めば「焼酎」と「泡盛」の違いがわかります。広辞苑より広辞苑 第七版で各言葉は次のように表現されていま...

「和風だし」と「かつおだし」の違い、あなたは理解していますか？レシピに「和風だし」と記載があると、手持ちのかつおだしや昆布だしを使用してよいのか迷ってしまう人もいるかもしれません。このページを読めば「和風だし」と「かつおだし」の違いがわかり...

「韓国冷麺」と「盛岡冷麵」の違い、あなたは理解していますか？焼肉屋さんで何気なく頼んでいる冷麺ですが、韓国冷麺か日本の冷麺か区別出来ている人は少ないかもしれません。このページを読めば「韓国冷麺」と「盛岡冷麵」の違いがわかります。広辞苑より広...

鶏の「胸肉」と「ささみ」の違い、あなたは理解していますか？鶏の胸肉とささみは形は違うものの、どちらも淡白な肉質です。このページを読めば「胸肉」と「ささみ」の違いがわかります。広辞苑より広辞苑 第七版で各言葉は次のように表現されています。胸肉...

アイスのシュガーコーンとワッフルコーンの違い、あなたは説明できますか？コーンアイスのシュガーコーンとワッフルコーンですが、見た目が良く似ているため、シュガーコーンをワッフルコーンと思って食べている人も多いかもしれません。このページを読めば「...

鶏ガラスープと中華だしの違い、あなたは説明できますか？チャーハンやスープ、ナムルなど中華のレシピに高頻度で出てくる「鶏ガラスープの素」や「中華だし」の文字。なんとなく常備しているもので代用している人は多いはず。このページを読めば「鶏ガラスー...

ブイヨンとコンソメの違い、あなたは説明できますか？レシピに「ブイヨン」と書いてあった時、常備しているコンソメで代用している人は意外と多いはず。このページを読めば「ブイヨン」と「コンソメ」の違いがわかります。広辞苑より広辞苑 第七版で各言葉は...