「ソーダ」と「サイダー」と「スカッシュ」の違い、あなたは説明できますか？
どれもシュワシュワと炭酸が効いたすっきり爽快な飲み物ですが、それぞれに明確な違いはあるのでしょうか。
このページを読めば「ソーダ」と「サイダー」と「スカッシュ」の違いがわかります。
広辞苑より
広辞苑 第七版で各言葉は次のように表現されています。
ソーダの定義
「ソーダ」を広辞苑で調べると、
ソーダ水の略。
広辞苑 第七版 より [発行所：株式会社岩波書店]
とのことで、次に「ソーダ水」を広辞苑で調べると、
清涼飲料水の一種。水に無機塩類を加え、二酸化炭素ガスを飽和させたもの。これをプレーン‐ソーダといい、一般には甘味・香料などを加えて飲用とする。
広辞苑 第七版 より [発行所：株式会社岩波書店]
とのことで、「ソーダ水」は 水に二酸化炭素ガスを飽和させた飲み物であることが分かりました。
「ソーダ」は「炭酸水」などとも言われます。
また「メロンソーダ」のように甘味のついたソフトドリンクに二酸化炭素ガスを加えることですっきりとした清涼感が味わえることでとても人気です。
サイダーの定義
「サイダー」を広辞苑で調べると、
(原語はリンゴ酒の意)清涼飲料の一種。炭酸水に甘味料・酸味料・香料などを加えて作る。
広辞苑 第七版 より [発行所：株式会社岩波書店]
とのことで、「サイダー」は炭酸水に甘味、酸味、香料を加えた飲み物であることが分かりました。
「サイダー」はもともとりんご酒の意味の「cider（シードル）」という語が元になっており、長い歴史を経て今ではさまざまな香料の「サイダー」が世界中で販売されています。
スカッシュの定義
「スカッシュ」を広辞苑で調べると、
果汁に砂糖を加え、ソーダ水（プレーン‐ソーダ）で割った飲料。
広辞苑 第七版 より [発行所：株式会社岩波書店]
とのことで、「スカッシュ」とは果汁に砂糖を加え、炭酸水で割った飲み物であることが分かりました。
「squash」という英単語は「押しつぶす」という意味があり、果汁を搾って作る炭酸飲料です。
使われる果汁はレモンやグレープフルーツなどの柑橘系が多いです。
つまり「ソーダ」と「サイダー」と「スカッシュ」の違いは？
つまりそれぞれの違いは
- ソーダは「水やソフトドリンクに二酸化炭素ガスを飽和させた飲み物」
- サイダーは「炭酸水に甘味、酸味、香料を加えた飲み物」
- スカッシュは「果汁に砂糖を加えて炭酸水で割った飲み物」
となり、「ソーダ」と「サイダー」と「スカッシュ」は同じ炭酸飲料水ですが、製造過程に違いがあることが分かりました。
サワーとチューハイの違いはこちらでまとめています。
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