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説明できる?パフェとサンデーとアラモードの違い。定義は?広辞苑より。

食べ物

パフェとサンデーとアラモードの違い、あなたは説明できますか?

どれも聞きなじみのある言葉ではありますが、子供に「何が違うの?」と聞かれても上手く説明できません…。

このページを読めば「パフェ」と「サンデー」と「アラモード」の違いがわかります。

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広辞苑より

広辞苑 第七版で各言葉は次のように表現されています。

パフェの定義

アイスクリームと種々の果物・シロップ・生クリームなどを細長いグラスに盛った冷菓。

広辞苑 第七版 2383より [発行所:株式会社岩波書店]

広辞苑では「細長いグラス」という具体的な器が明記されていました。
色々調べてみてもパフェは「底の深いグラスに盛り付けられたもの」を指すことが多いようです。

サンデーの定義

「サンデー」で広辞苑を調べてみると…

アイスクリームサンデーの略。

広辞苑 第七版 1266Pより [発行所:株式会社岩波書店]

と書かれていました。なので改めて「アイスクリームサンデー」で調べると…

アイスクリームに、チョコレートや果物のソースなどをかけたもの。泡立てた生クリームを絞り出して飾る。

広辞苑 第七版 7Pより [発行所:株式会社岩波書店]

と表記されていました。
パフェのように具体的な器の指定はありませんが、多くは「底の浅いグラスに盛り付けられたもの」を指すことが多いようです。

アラモードの定義

デザート類にアイスクリームを添えたもの。

広辞苑 第七版 100Pより [発行所:株式会社岩波書店]

広辞苑曰く「アイスクリームを添える」というのがアラモードの定義のようです。

アラモードはフランス語で「最新流行。最新流行の型。」という意味があるため、「新しいデザート」という意味合いで付けられた名前のようですね。

また器は横に広めなものが多いようです。

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つまり「パフェ」と「サンデー」と「アラモード」の違いは?

どれでもデザートを指す言葉ですがそれぞれの違いは

  • パフェは「細長い底が深めの器に盛られたもの」
  • サンデーは「底が浅めの器に盛られたもの
  • アラモードは「アイスクリームが載っていて幅が広い器に盛られたもの」

となります。

しかし明確な違いが定義されているわけではないため、お店によって「深い器に入れてるけど商品名は『チョコサンデー』」としているケースも多々あるようです。

「パフェ」と「パルフェ」の違いはこちらで詳しく解説しています。ぜひ合わせてご確認ください。

コメント

  1. […] […]

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