「クレイジーソルト」と「マジックソルト」の違い、あなたは説明できますか？
どちらも一つで味付けが決まる、魔法のような調味料ですが、両者に明確な違いはあるのでしょうか。
このページを読めば「クレイジーソルト」と「マジックソルト」の違いがわかります。
クレイジーソルトの定義
「クレイジーソルト」は広辞苑に掲載がなかったので、ネットで調べてみると、アメリカが原産国で、塩、ガーリック、オニオン、ブラックペッパー、タイム、セロリなどを使用した調味料であることが分かりました。
ハーブと塩味がバランスよく配合され、料理に深みを与えるため、様々な料理に合わせやすいのが特徴です。
また、調味料がひとつにまとまっているため、これ1本で味付けが可能になる手軽さも魅力です。
製品により異なりますが、防腐剤や人工着色料などの添加物が含まれていないことが多いです。
ただし輸入品のため価格はやや高めであることが多いです。
マジックソルトの定義
「マジックソルト」も広辞苑に掲載がなかったので、ネットで調べてみると、日本で開発された多用途のハーブソルトであることが分かりました。
塩、ガーリック、パセリ、ブラックペッパー、レモン、赤唐辛子などが使用されており、さわやかなレモンとハーブの香りが楽しめます。
プレーンタイプのほか、バジルやチリ、シトラスなど異なる風味のラインナップもあるほか、1本で味付けが完成するため、料理初心者におすすめの調味料でもあります。
価格は比較的手頃でスーパーやドラックストアで購入できます。
つまり「クレイジーソルト」と「マジックソルト」の違いは？
つまりそれぞれの違いは
- クレイジーソルトは「アメリカが原産国で、しっかりとした塩味とハーブの風味が特徴の調味料。」
- マジックソルトは「日本のエスビー食品が開発・販売している、レモンやガーリックなどフレッシュな酸味がある調味料。」
となり、「クレイジーソルト」は基本のオリジナルの味がメインになるに対し、「マジックソルト」は複数のバリエーションがあることが分かりました。
「みりんとみりん風調味料の違い」についてもまとめています。
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